Vu le nombre de demandes que l’on me fait, j’ai élargi mon activité à deux recettes de couscous kabyles algériennes :

1 – Le grand classique : graine de couscous, légumes et sauce aux épices, choix des viandes à votre convenance (poulet fermier, veau, agneau, merguez) – tarif en fonction de votre choix –

2- Couscous vapeur aux légumes : cette recette de couscous avec légumes et épices, sans sauce et légère, est très peu connue mais mérite grandement que l’on s’y intéresse ! Chaque ingrédient est cuit séparément à la vapeur puis le tout est mélangé avec un filet d’huile d’olive. Il est particulièrement adapté pour accompagner délicieusement vos grillades.

À vous de me dire ce que vous souhaitez déguster !

PS : pour d’autres plats, me contacter directement.